甘肃省临泽县平川镇市场监管所：陇上食安观后厨 舌尖安全看得见

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中国质量新闻网讯 为进一步推进食品安全智慧监管，实现后厨和仓储“阳光操作”，督促经营单位落实主体责任，甘肃省临泽县平川镇市场监管所多举措持续提升“互联网+食品监管”工作水平。

工作人员统筹安排、精心谋划、突出重点、精准施策，通过日常监管微信群、QQ群、现场指导等多种途径，广泛宣传明厨亮灶建设工作要求，使广大餐饮服务提供者、消费者了解明厨亮灶建设的内容、意义和目标，鼓励消费者主动使用“陇上食安”公众端APP，实时对餐饮服务单位、学校食堂等进行网上监督，对违法违规行为进行抓拍取证，并向市场监管部门投诉举报，引导消费者广泛参与对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况等方面进行评价，促进食品生产经营者诚信经营、守法经营，着力促进构建企业诚信经营、行业规范自律、群众参与监督、政府高效监管的“四位一体”餐饮服务食品安全共治格局。

同时，鼓励引导食品生产经营单位通过“陇上食安”企业端APP实现自我监督，对企业证照信息、从业人员健康管理、进销货台账进行完善，对食品从业人员培训和考试，上传留样、消毒、晨检等食品安全管理制度落实台账，起到自我管控、消除隐患、化解风险的作用，促进企业认真履行主体责任，加强食品安全管理，诚信守法经营，提高食品安全管理水平。

截至目前，辖区内食品流通单位、餐饮单位、流动餐车、小作坊陇上食安“互联网+”监管平台接入率已达到100%，智慧监管规范提升行动引领带动效果已初步显现。（甘肃省临泽县平川镇市场监督管理所 张洋）

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